Marka | Dingzheng / Diğçeng | Uygulama Alanı | Çay restoran ekipmanları, pasta odası ekipmanları, fırın ekipmanları, kahve ekipmanları, içecek mağazası ekipmanları, Çin restoran ekipmanları, Batı restoran ekipmanları, üniversite restoranları, şarap fabrikası ekipmanları, baharat işleme fabrikası ekipmanları, meyve sebze işleme fabrikası ekipmanları, dondurulmuş gıda fabrikası ekipmanları, et ürünleri işleme fabrikası ekipmanları, boş zaman gıda fabrikası ekipmanları, diğer |
---|---|---|---|
Boyut | 2200mm | Karıştırma gücü | 7.5kw |
Isıtma yöntemi | Elektromanyetik | Döndürme gücü | 1.5kw |
Kazan çapı | 1100mm | Dönüş hızı | 50r/min |
Yeni Elektromanyetik Yüksek Viskosite Lanrong Gezegen Karıştırma Kaçağı Özelleştirilmiş
Sıcak kazın malzeme işleme ekipmanı, esasen kazın gövdesi, raf, karıştırma sistemi, ısıtma sistemi, hız ayarlama taşıyıcı, karıştırma ekseni, kazın gövdesi dönüş sistemi vb. Kazan vücudu, iç ve dış küresel kazan vücudundan oluşan çift katmanlı bir yapı biçimidir ve orta katman buhar ısıtmasına geçer. Karıştırıcı karıştırmak, mekanik hareket. Model, gerçek hacme göre 200L, 300L, 400L, 500L gibi özelliklere bölünebilir, pişirme dolgu kızartma endüstrisi, et ürünleri pişirme endüstrisi, tatlar endüstrisi, şeker endüstrisi, sebze mısır endüstrisi, otel malzemeleri ve fast food gibi işleme endüstrilerinde kullanılır, ısıtılmış buharlanmış kızartma, vakum konsantrasyonu, sterilizasyon ve diğer ekipman serisi sunar. Çeşitli yüksek viskoziteli sosların karıştırılması ve kızartması için sıcak tencere altyapısı, rahat makarna sosu, reçel, lotus rong, fasulye kumu, mantar sosu, meyve rong, biber sosu, keş sosu gibi uygundur.
Yeni Elektromanyetik Yüksek Viskosite Lanrong Gezegen Karıştırma Kaçağı Özelleştirilmiş
Normal basınçlı su kaynatma ısıtma sterilizasyonu için konserve için bu form yatay sterilizasyon tenceresi kullanılır, bu cihaz basınçlı hava girerek kontra-sterilizasyon sağlayabilir. Soğutma tencerenin içinde yapılması gerekiyorsa, tencerenin üstündeki su püskürtme borusuna pompa kullanın (veya su dolaşım sistemi kullanın).
Sterilizasyon sırasında, ısıtma konserve sıcaklığını arttırdığı için, konserve içi basınç konserve dışındaki basıncı (tencerenin içinde) aşır. Bu nedenle, sterilizasyon sırasında cam şişenin içindeki basınç artırılmasından kaçınmak ve kapatmak için, demir kutunun her iki ucundaki boşluk, özellikle de daha yüksek sterilizasyon sıcaklığına ihtiyaç duyan et konservelerine karşı basınç uygulanmalıdır.
Basınç karşıtı sterilizasyon kullanımı, yani basıncı arttırmak için sıkıştırılmış hava ile tencereye girmek, konserve kabak ve atlama kapağını önlemek, çalışma koşulları aşağıdaki gibi açıklanır: sıkıştırılmış hava kötü bir ısı iletkeni olduğundan, buharın kendisi belirli bir basınca sahiptir. Bu nedenle, bakterizasyon esnasında ısınma esnasında, sıkıştırılmış havaya koymayın, yalnızca bakterizasyon sıcaklığına ulaştıktan sonra yalıtımda, sıkıştırılmış havayı tencereye açın ve tencerede 0,5 ~ 0,8 atmosferik basınç artırın. Özellikle bakterizasyondan sonra, soğutma soğutuğunda, buhar tedarikini durdurun ve soğutma suyunu su püskürtme borusuna basın. Kapanın içi sıcaklık düşüşü nedeniyle, buhar kondensasyonu, kapanın içi gücünü sıkıştırılmış hava basıncıyla tazminat etmek için azaltır.